Low carb et courgettes : toutes nos recettes

Découvrez ma recette IG Bas de courgettes farcies au quinoa et aux légumes, parfaite pour les diabétiques. Facile à préparer, faible en glucides...

Quand il m'en reste des courgettes je fais souvent des galettes ou des gaufres avec.
C'est vraiment bon, il faut les associer avec du fromage et c'est parfait. J'ai fait à la feta, à la ricotta au gruyère c'est toujours un régal.
Je n'ai pas mis d’œuf cette fois car j'ai mis de la farine de chia.
J'ai lu que la farine de chia peut remplacer l’œuf. On dit qu'une cuillère à soupe de farine de chia = 2 œufs environ.
Une recette sans œuf, low carb, ig bas.

Avec des pommes de terre, des épinards, en version salée ou sucrée, le soufflé se décline sous plusieurs formes.

Aujourd'hui c'est avec la courgette que nous allons travailler.

C'est une recette hyper simple mais tellement bonne !
Je vous la garanti évidemment sans matières grasses ajoutées.

La viande fonde dans la bouche et elle est parfumée à souhait par les légumes rôtis

Après la moussaka grecque et la moussaka balkanique je vous propose une variante aux courgettes. Low carb, sans gluten.

J'ai utilisé pour la panure 2 farines low carb: farine de noix et de la préparation pour crackers Energus10. low carb, ig bas

Sans riz, low carb. J'ai remplacé le riz avec de la courgette !

Sans farine. Rapides à faire, délicieuses et sans beaucoup des glucides

Recette ig bas, low carb, sans gluten.

Recette IG bas, low carb.

sans gluten, ig bas, low carb.

Une dékicieuse version "low carb" des spaghetti au pesto